インドネシア マンデリンG1
Indonesia Mandheling G1
原産国 | インドネシア:スマトラ島で採れるアラビカ種だけが「マンデリン」と呼ばれます。 |
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焙煎 | マンデリンは、苦味がやや強く出るフルシティローストがおすすめです。 マンデリン特有のスパイシーさと豊かなコクが活きる焙煎度で、コーヒーらしさが感じられます。 |
特徴 | マンデリンコーヒーは、酸味が少なく、やわらかい苦みがあることが特徴である。 そのため、コクのある味と表現され、単一で飲まれるほか、ブレンドコーヒーにも適している。その他、濃厚な味のケーキなどとの取り合わせも好まれる。 |