カテゴリー: 自家焙煎珈琲

２０２１年より趣味でコーヒーの自家焙煎を行ってきました。
一昨年より絵夢でご提供させて頂いておりました。

昨年１０月より手網から機械に替えて焙煎も安定してきました。
（手網直火なので均一に焙煎することが難しく一部焦げも出てました）

次のステップとして銘柄ごとに焙煎度合いによる味と香りを調べていきたいと
考えています。